Browsing by Author "Santana, Maria Helena Andrade"
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Produção de xilanase de Thermoascus aurantiacus em meio semi-sólido
Souza, Marta Cristina de Oliveira | Date Issued: 1998No presente trabalho estudou-se a produção de xilanase pelo fungo T. aurantiacus através da tecnologia da fermentação semi-sólida. Na primeira etapa desse estudo foram definidas algumas condições de cultivo e extração ...